サンマのつみれ汁☆
ｎａｃｏ
作り方
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1
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サンマは開いて、背骨・中骨をとり薄皮を剥ぎ、しょうがの半量を合わせてなめらかになるまでたたく。
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2
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１をボウルに入れ、ごぼう⇒片栗粉までの材料を入れて粘りが出るまで混ぜ、５～６個に丸める。
（柔らかいようなら片栗粉を少し増やして下さい。）
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3
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お好みの具材のお味噌汁に入れて出来上がり♪
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4
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わたしは、ごぼう・里芋・舞茸・白ネギを入れてみました☆
秋の食材がおいしいです♪
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コツ・ポイント
つみれのしょうがは多いほうがおいしい♪
味噌汁はなぜか少し濃い目のほうがおいしい気がします（＾＾）
味噌汁はなぜか少し濃い目のほうがおいしい気がします（＾＾）
このレシピの生い立ち
旬のサンマ！塩焼きだけじゃもったいない！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ｎａｃｏ
