サッパリあっさり♡時にはしょうゆ焼きそば
Sorara♡
作り方
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1
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みつば、水菜小さなひと束は洗って３センチ程にきります。
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2
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フライパンに油をひき豚バラ肉を炒め塩、こしょうをします。
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3
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豚肉に火が通ったら焼きそば麺を入れます。麺がほぐれたら適度な大きさにきった水菜としめじを入れます。
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4
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水菜に軽く火が通ったらしょうゆを入れて味を整えます。
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5
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しょうゆが絡まったら最後にみつばをいてサッと混ぜ合わせ鰹節をかければ出来上がり。
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コツ・ポイント
野菜は何でもいいのですが私は小松菜で作るのが一番好きです。この日は冷蔵庫にあった野菜で作りました。仕上げに刻み海苔なんかもあれば尚良し(o^^o)
このレシピの生い立ち
学校の長い夏休みや冬休みの間のお昼ゴハンの麺料理に飽きたのでしょうゆ味にしてみたらこれまたなかなかイケました（≧∇≦）
Sorara♡
