椎茸の含め煮

椎茸の含め煮

Description

ご飯に合います。味が染み込んだ2日目美味しいです。
日持ちもするし太巻きの具にしても相性バッチリ!!

材料 (4人分)

椎茸
小10枚~15枚
・煮汁・
1cup
小さじ1/2 
砂糖
大さじ3
醤油
大さじ2
大さじ3

作り方

1

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椎茸はサッと水洗いする。

2

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鍋に水、だしの素、砂糖を入れて、椎茸も入れて、5分煮る

3

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アクを取って、みりん、醤油を入れて、落とし蓋をして汁気がなくなるまで煮る。

4

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器に盛り付けて完成

コツ・ポイント

干し椎茸を使っても出来ます。お正月のお節の一品として大活躍

このレシピの生い立ち

レシピ本を見て作ってみたら、美味しく出来て、常備菜としても、お弁当のおかずにもあいます。肉厚椎茸でも歯ごたえがあり美味しいですよ‼
レシピID : 4363472 公開日 : 17/04/19 更新日 : 17/04/19

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小さい椎茸をみつけたので。小分け冷凍してお弁当にも活躍!レシピ感謝♡

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味しみしみでとってもおいしくできました!!!

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とっても簡単に出来ました!

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おいしくできました!

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