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☆印をホームベーカリーに入れて、一次発酵までおまかせ。
発酵終了後、濡れ布巾をかけてベンチタイム10分おく。
12等分に分けて、パン型に入れ、35℃で25~30分二次発酵。
溶き卵を塗り、オーブンを180℃に予熱。25~30分焼いて出来上がり。
綺麗に焼きあがってますね。 オレンジピールも合いますね。