簡単3号炊飯器 ガトーショコラの画像

Description

卵黄を入れるとホットケーキっぽくしっとり
入れないとガトーショコラっぽくさっとり笑

材料 (3号炊き)

作り方

  1. 1

    卵白を冷やしておくことでメレンゲを作りやすいです。
    卵白を泡立てて角が立つまでメレンゲを作ります

  2. 2

    板チョコを割り、保温ではなく「炊飯」のスイッチを入れた炊飯器に入れて溶かす

  3. 3

    全て溶けたら生クリームを加えて均一な色にする

  4. 4

    ホットケーキミックスも入れてしっかり混ぜます

  5. 5

    卵黄を入れるならこのタイミングで。
    (入れるとしっとりして炊飯器から取りやすいですが、ホットケーキ感が強くなります)

  6. 6

    角の立ったメレンゲさっくり混ぜます

  7. 7

    炊飯を改めて押して、1回目で串さして生地が引っ付く様であればもう1回炊きます

  8. 8

    出来たら取り出して冷やし、冷えてからひっくり返して切り、粉糖振って完成です

コツ・ポイント

メレンゲの角で出来具合の変化が…!

このレシピの生い立ち

職場に配ろうかなと!
レシピID : 4364868 公開日 : 17/02/19 更新日 : 17/02/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート