かんたん うにのはんぺん焼き

かんたん うにのはんぺん焼き
はんぺんにウニをのせて焼くだけの簡単メニュー。ウニのにおいが嫌いな人も大丈夫かも。

材料 (3人分)

はんぺん
1枚
ウニ
適宜
マヨネーズ
適宜
レモン
スライス1枚
サラダオイル
少々

1

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アルミホイルに薄く油をひく。

4

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はんぺんを6等分してアルミホイルの上にちょっと離してのせる。

5

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ウニをはんぺんの上に乗せる。

6

マヨネーズをかける。

7

トースターで10分ほど焼く。はんぺんに色がうすく着くくらいでOK.

8

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パセリ、スライスレモンを6等分して上に飾る。

コツ・ポイント

簡単でおつまみにもおかずにもなります。 味つけしなくていいところが便利です。アルミホイルに薄くオイルを引くと、焼きあがった時に、はがしやすいです。耐熱皿に並べてオーブンでも。マヨネーズのかわりに、とけるチーズや海苔の佃煮もいいですね。ウニのにおいが嫌いな人はマヨネーズをのせずに焼いて、バターしょうゆにレモンを絞ってかけるといいですよ。

このレシピの生い立ち

時々もらうのですが、私はウニがきらい・・・。主人が一人で食べていたのですが、おかずにならないものかと考えました。熱を加えたり、レモンを加えることでにおいを軽減できます。
レシピID : 436498 公開日 : 07/09/29 更新日 : 10/05/15

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