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ミニハート寿司ケーキ

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Description

　　　

材料

ごはん
1合
ミツカン　すし酢
大さじ2
サーモンお刺身用
1柵
イカお刺身用
1杯
いくら
適量
卵
1個

作り方

  1. 1

    サーモンとイカをそぎ切りする

  2. 2

    薄焼き卵を作り、ハートの形に型を抜く

  3. 3

    ごはんとすし酢を合わせる

  4. 4

    ミニカップに半分程度、酢飯を入る

  5. 5

    写真

    酢飯の上に薄焼き卵+サーモン+いくらをのせる

  6. 6

    写真

    酢飯の上に薄焼き卵+イカ+いくらをのせる

  7. 7

    写真

    トマトと豆腐ときゅうりを小さく切り、ごま油+塩+すりごまで合えたもの。

  8. 8

    写真

    お寿司とサラダのセットが出来上がり☆

  9. 9

    写真

    ごはん1合分で7個のミニカップ寿司ケーキが完成

コツ・ポイント

立体的に飾ると見栄えが良くなると思います。

このレシピの生い立ち

サーモンとイカで出来た薔薇を乗せた型抜きをしない小さな寿司ケーキぽいものを作ろうと思ったらこのカタチになりました☆
レシピID : 436520 公開日 : 07/09/29 更新日 : 07/09/29

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シュリ姫
ミニハート寿司ケーキ
by シュリ姫