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スタミナ煮卵(*^ω^*)✋

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Description

ちょっとはピリ辛の煮卵作ってみようと試してみたら美味しかったよ！(*b'v･)b+｡

材料 （卵１０個分）

卵
10個
醤油
100cc
みりん
100cc
生姜
2cm
ニンニク
2cm
一味唐辛子
好きなだけ)

作り方

  1. 1

    卵がつかる程度のお湯を沸かし、沸騰したら卵をヒビが入らない様にゆっくり入れ７分ゆがき、冷水につける！

  2. 2

    写真

    卵が冷えたら、卵の殻をむく！(こんな風に半生状態ですよ！)

  3. 3

    写真

    ボールに調味料を全部混ぜ合わせる！

  4. 4

    写真

    フリーザーパックに卵を入れた後に合わせた調味料を入れ真空状態にする！

  5. 5

    冷蔵庫に冷やして一晩寝かせば完成❤

コツ・ポイント

卵を半熟状態になる様に、ゆがき方だけ気をつければばっちりです！今回はL卵での時間ですよ！

このレシピの生い立ち

煮卵はよく作るんですが、甘めにしていたので今回はピリ辛にしようと、試しに作ってみました！
家族からも好評です！
ご飯にのせて卵とタレをかけ･･･何杯もお代わりしてくれます！
レシピID : 4365235 公開日 : 17/02/19 更新日 : 17/02/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年3月7日
初れぽ
写真
ゆづゆ＠凛斗
美味しくできました！

ありがとう！スタミナたっぷりだよ(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

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( )
華心kako
スタミナ煮卵(*^ω^*)✋
by 華心kako