セロリのキンピラ

セロリは葉と筋を取って5センチ位にカットし、縦5ミリ幅くらい（お好みで）の千切りにします。

フライパンに胡麻油を熱し、セロリを炒めます。

半生くらいになったら、鷹の爪、みりん、醤油を入れ、しなっとなる前に火を止めます。