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簡単 絶品フライパンでモチふわのナン

簡単 絶品フライパンでモチふわのナンの画像

Description

とっても簡単。美味しいし子供が大好きでたくさん食べます。

材料 （大人の手のひらサイズが5枚）

薄力粉
150g
強力粉
150g
牛乳
180cc
砂糖
小さじ2
ベーキングパウダー
小さじ1
ドライイースト
小さじ1.5
塩
小さじ1/2
オリーブオイル
大さじ1.5

作り方

  1. 1

    ボールに薄力粉、強力粉、ベーキングパウダーを入れ軽く混ぜます。

  2. 2

    塩と砂糖を1のボールに離れていれます。砂糖に近い方にドライイーストをいれます

  3. 3

    ドライイーストの上にゆっくりと人肌より暖かい牛乳をいれて、一気にこねます。ある程度混ざったらオリーブオイルをいれます。

  4. 4

    10分くらい頑張ってこね、表面が滑らかになればOK

  5. 5

    レンジの発酵機能で30分位。もとの大きさの倍くらいになればOK。夏場は、そのままで濡れ布巾をかけて40分くらい。

  6. 6

    発酵した生地を5つに分ける。生地を伸ばしてフライパンで弱火で蓋をしてやきます。だいたい、3分焼いてひっくり返して2分。

  7. 7

    写真

    出来上がり

コツ・ポイント

牛乳を温めはレンジで1分くらいです。アツすぎなければすこしあつめでもそのまま気にせず作ってます。
牛乳を入れて混ぜる時、手で混ぜると粉と牛乳で手が引っ付くのである程度混ぜるまで、私はスパチュラでまぜます。

このレシピの生い立ち

子供がナンが大好きで、近所のカレーやさんでナンだけ買うと高いので自分で作ろうと思い作りました。
レシピID : 4365860 公開日 : 17/02/19 更新日 : 21/02/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2018年7月27日
写真
そぷらの
初めてナンを作りましたがうまくできまさた！

上手く出来て良かったです！作れば簡単ですよね！

2018年5月31日
写真
ゆうきいた
おいしくできました

美味しく出来て良かったですー。

2018年4月17日
写真
harr
ふわふわに出来ました。子供達にも好評でしたー

好評で良かったです。レポありがとうございます

2017年7月18日
写真
クック9O5UZY☆
美味しかったです(*^_^*)

美味しくできて良かったです^_^

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( )
あかちん＆れもん
簡単 絶品フライパンでモチふわのナン
by あかちん＆れもん