抹茶シュークリーム♥
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作り方
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1
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耐熱性の入れ物に☆バター☆水☆薄力粉小さじ1をいれます。
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2
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1.を600W2分30秒温めます。
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3
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2.に余った薄力粉を素早くいれます。
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4
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3.を600W50秒であたためます。
あたためる途中に2~3回レンジを開けて混ぜます。
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5
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4.に溶き卵を数回分けて入れて混ぜます。〇注意〇
卵は確認しながら入れ、固さはヘラにくっつきゆっくり落ちる程度です。
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6
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余熱はオーブン220℃7分程。
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7
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記事ができたら絞り機で間隔をあけて丸く〇ギュッと絞ります。
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8
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7.が終わったら絞った生地に霧吹きをします。
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9
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余熱が終わったら焼きです。
焼くにはオーブン200℃15~20分です。
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10
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生地を冷まします。
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11
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生クリームに抹茶混ぜ、泡立ってきたら砂糖をいれます。
生地の真ん中に半分ほど切込みを入れて、生クリームを入れて完成です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
レシピ本
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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