ビアードガーリックでにんにく醤油
Description
栄養価の高い根付きにんにく[ビアードガーリック]でにんにく醤油を作りました♪
材料
ビアードガーリック
適量
薄口醤油
1/2
濃い口醤油
1/2
作り方
-
-
1
-
ビアードガーリックはさっと洗ってしっかりとキッチンペーパーで水気を拭き取って下さい。
-
-
-
2
-
薫りが醤油に移りやすい用に何箇所かに切り込みを入れます。
-
-
-
3
-
煮沸消毒した瓶に入れます。
園芸してる気分(笑)
-
-
-
4
-
濃い口と薄口の醤油を半分ずつ混ぜた[合わせ醤油]にして注ぎます。
こうするとどんな料理にも使えます。
-
-
-
5
-
醤油は翌日から使えます。
なかのにんにくも翌日から食べれます。
ストーブで炙ったにんにく醤油は美味しいですよ。
-
-
-
6
-
根付きにんにくビアードガーリックとは。
なにやら栄養価の高いにんにくらしいです。
根っこが美味しい♪
-
コツ・ポイント
水分はしっかりとキッチンペーパーで拭き取って下さいね。
このレシピの生い立ち
ビアードガーリックがとても可愛いくて栄養価も高いと聞いて作ってみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)