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醤油が入った和風スノーボールクッキー

醤油が入った和風スノーボールクッキーの画像

Description

醤油が隠し味で、ちょっとお団子風！

材料 （20〜30個）

米粉または玄米粉
120g
アーモンドプードル
10g
きなこ
20g
米油
30g
ココナッツオイル
40g
醤油
小さじ1〜大1 お好みで
黒糖または甜菜糖
30g

作り方

  1. 1

    粉類を混ぜて合わせておく。

  2. 2

    合わせたオイルに砂糖、醤油を入れ混ぜたら、粉類を入れてさっくり混ぜる。

  3. 3

    ひとつ10gくらいのボールに丸め、オーブンシートを敷いた鉄板に間隔あけながら並べる。

  4. 4

    180℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。
    仕上げに、きなこや抹茶を振りかけ完成！

コツ・ポイント

お砂糖を黒糖にすると更にコクが出てよいです。
アーモンドプードルなしのきなこのみ30gまたは、アーモンドプードルのみ30gでもよいです。
食感の違い楽しめます！

このレシピの生い立ち

スノーボールクッキーをグルテンフリーなヘルシー仕様で、きなこや抹茶をかけたら、和風で良い感じに♪
レシピID : 4367229 公開日 : 17/02/20 更新日 : 17/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年7月22日
初れぽ
写真
ちくぞーの妻
黒糖が固まっててでてきちゃったけど、それも旨っ！サクサク感動♡

黒糖よいですね♪ とっても美味しそうです！ つくれぽしていただいてて、ありがとうございました。 色々アレンジ楽しんでくださいね。

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( )
inity☆
醤油が入った和風スノーボールクッキー
by inity☆