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ブロッコリーを頭と芯に分けます。頭を食べやすく、裂きます。
芯は外側の筋があるところを、切り落として中の柔らかい部分を乱切りにして使います。
お湯を沸かして、ブロッコリーを茹でます。茹ですぎないことがポイント!
茹で上がったら、冷水で冷やします。
☆を混ぜて、ブロッコリーと和えて白ごまをかけて完成!!
娘さんも喜んで頂けて良かったです♡つくれぽ感謝(*´∀`*)