パリパリ揚げ肉餃子
りのりひmama
作り方
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1
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★の調味料をまぜておく
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2
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もやしを適当にざく切りする
長いと皮からはみ出すため
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3
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少量の油でニンニク・生姜・ミンチを炒める
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4
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ある程度火が通ったらもやしを入れ、★の調味料を投入
汁気がなくなるまで炒め、お皿に移す
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5
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餃子を詰める要領で、具を挟んでいく
私はめんどくさかったので、口を閉じただけです(^_^；
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6
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160度でじっくり揚げる
パリ♡さくっ♡出来上がり
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コツ・ポイント
もやしから水分が出るので、少し濃い目の味付けにしています。薄目が好きな方は、鶏ガラ以外を小さじ1ずつ引いて下さいね(^^)
このレシピの生い立ち
いつもと違う味のあげ餃子が食べたくて♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
