ロールキャベツならぬロール大根
kotomi_310
作り方
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1
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⚪の材料をボウルに入れ、よく練り混ぜる。
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2
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大根をピーラーで縦にむく。
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3
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こんな感じです。
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4
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縦に３～４枚、横に１～２枚画像のように並べ、その上にロールキャベツの時のように練った肉をのせる。
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5
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横に敷いた大根をパタンパタンと折り、肉を包む。
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6
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後は前からくるくる巻いていく。楊枝で固定します。
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7
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鍋にロール大根を並べ（キャベツバージョンが下にあります）水とコンソメを入れコトコト煮ていきます。
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8
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蓋をして煮込んだら出来上がりです。そのまま放置しておくと味も染みてまた美味しいです(*^^*)
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コツ・ポイント
大根をピーラーでむくときシューっと綺麗に向けると巻きやすいです。
このレシピの生い立ち
今日の夕飯はロールキャベツにしよう～!としたらキャベツが足りない‼白菜もない。大根があったので挑戦してみました～(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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