詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

パンプキンカルーアチーズケーキ

パンプキンカルーアチーズケーキの画像

Description

チーズケーキが無性に食べたくなり、せっかくなので秋っぽいケーキを作りました。

材料

■ <フィリング>
アメリカンクリームチーズ
227g
ヨーグルト
150g
自家製ぶどうジャム
約80g
南瓜(レンジにかけて）
こぶし大くらい
すいとん粉
大匙5～6
B.P
小さじ2位
卵
2個
自家製カルーアリキュール
お玉半分ほど
■ <土台>
ココナッツビスケット
1パック
豆乳
適量

作り方

  1. 1

    土台を作る。
    ボウルにココナッツビスケットを砕いて入れ、豆乳を加えつつ細かく潰し、程よい固さになったら、オーブンシートを敷いた焼き型に敷き詰める。

  2. 2

    フィリングの材料をすべてフードプロセッサーに入れて混ぜる。

  3. 3

    用意した型に、フィリングを流し入れる。
    (写真は、フィリングの1/6程を取り分けたものにキャロブを混ぜて、プレーン生地の上に広げたものです。)

  4. 4

    オーブンで190度で30～40分、150度に温度を下げて30分位。

コツ・ポイント

南瓜は皮も丸ごと使っています。

このレシピの生い立ち

なんとなく適当に家にある材料で作ったらかなりのヒット作になったので載せてみました。
レシピID : 437159 公開日 : 07/10/01 更新日 : 07/10/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
勾玉日誌
パンプキンカルーアチーズケーキ
by 勾玉日誌