ホットサンドメーカーなしで作るパニーニ

パンにハマス(レシピID 4371766)をタップリ塗る。

ほうれん草、サンドライドトマト、アボカド、赤ピーマンの順に乗せて、ハマスを塗ったパンでサンド。

くっつかないフライパン(あれば写真のような焼き目の溝がついてるもの)に2を乗せて、中火にかける。

夫の10kgの重りを乗せました(内緒)。ここが楽しいところ。この違和感に思わず笑ってしまいます。

焦げないように様子を見ながらいい焼き目がつくまで焼く。ひっくり返して両面焼く。片面2-3分ずつ。

半分に切って出来上がり。切り方は斜めに切るとより雰囲気が出ます。