簡単手間なし!シンプルハチミツ白パン

簡単手間なし!シンプルハチミツ白パン
材料も作り方も極々シンプルで簡単!
フワフワ&モチモチで美味しいですよ!

材料 (6個分)

230g
薄力粉
20g
大匙1
牛乳+水
160~170cc
バター
10g

1

材料をすべてHBに投入し、一次発酵まで済ませる。

2

ベンチタイム15分程度置いてガス抜きをする。

3

6つに切り分け、丸く成型し、マフィン型(我が家はシリコン製)に入れ二次発酵(60分くらい)

4

焼く直前に薄力粉(分量外)を茶漉しにとり、上からふりかける。

5

190℃のオーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

シンプルイズベストな一品なので、粉を高級なものを使ってみたり蜂蜜をベープルシロップにしてみたりアレンジして好きな味を探してみてください。
このときは牛乳と水の割合は半々にしてみました。

このレシピの生い立ち

朝食用のパンにしようと思って焼きました。
ジャムやバターをつけて食べましたよ。
レシピID : 437193 公開日 : 07/10/01 更新日 : 07/10/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile ピスカ 2009年11月14日 22:43
イーストや酵母はどのくらい入れたらいいでしょうか?