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砂糖と溶かしバターをまぜる
そこに卵黄をいれてまぜる
ふるった薄力粉をいれてさっくりと混ぜ、冷蔵庫で15〜30分ほどねかす
クッキーの生地を置きめん棒または手で0.3〜0.5mm位の薄さにする。
好きな形の型で生地を型どり、鉄板の上にクッキングシートをしき、そのうえに並べる。
アルミホイルを上に敷いて1200wで5〜10分ほど焼いた後アルミホイルを外して2〜3分焼き、冷ましたら完成✨