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Description

リコピンたっぷりとれて最後まで食べきれる。
寒い日に一品いかがですか?

材料 (3人分)

塩コショウ
少々
ニンニク(みじん切り)
ひとかけ
オリーブオイル
大3
少々
200~250g
(調味料)
4カップ
固形チキンコンソメ
2個
酒、砂糖
各大1
ハチミツ(オリゴ糖可)
大さじ半分
乾燥バジル
適量

作り方

  1. 1

    野菜を全て小さめの角切り。
    鍋にニンニクとオリーブオイルを熱して野菜・ベーコンを塩コショウして炒める。

  2. 2

    ホールトマトを入れ、トマトの酸味がとぶまで1~2分炒める。

  3. 3

    調味料を全て入れ、沸騰したらスパを半分に折って入れ、スパの袋の表示時間通りに中火で加熱。

  4. 4

    塩コショウで味を整えて皿に盛り付け。最後に粉チーズをふりかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

野菜は冷蔵庫の余りもんでも何でも‼

このレシピの生い立ち

ミネストローネを作ろうとアレンジをしました。
レシピID : 4372943 公開日 : 17/02/22 更新日 : 17/02/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックB6O6OW☆
美味しくできました!^_^

良かったです