魔法のケーキ

卵を卵黄と卵白に分ける。

バターを600wで1分チン。

卵黄を入れたボールにチンしたバターを入れて混ぜる。

牛乳を数回に分けて、混ぜる。

卵白を別のボールで角がたつくらいに泡立てる。

泡立てた卵白の半分を、卵黄のボールに入れて混ぜる。

180度に予熱したオーブンで20分焼く。