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全粒粉のクッキー

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Description

全粒粉となたね油を使った香ばしいカリッとしたクッキーです

材料 （20枚分くらい）

薄力粉
40g
全粒粉
20g
砂糖
小さじ1/2
塩
少々
メープルシロップ
25g
なたね油
15g

作り方

  1. 1

    ボウルに薄力粉、全粒粉、砂糖、塩を入れ、泡立て器でよく混ぜる

  2. 2

    なたね油とメープルシロップを合わせて良く混ぜる

  3. 3

    ①ボウルに②を入れてゴムベラで混ぜる。まとまってきたら手でひとまとめにする

  4. 4

    オーブンを180℃に予熱する

  5. 5

    写真

    ラップで挟んで生地を綿棒で均等な厚さになる様に伸ばす

  6. 6

    型抜きしてクッキングシートを敷いた鉄板に並べる

  7. 7

    180℃に予熱したオーブンで12〜14分焼く

コツ・ポイント

生地は薄めに伸ばした方がカリッと香ばしくて美味しいです
なたね油をオリーブオイルに変更しても大丈夫です◎
より素朴感が好きな方は、お砂糖なしで作ってもメープルシロップの甘味があるので美味しいですよ(^ ^)

このレシピの生い立ち

全粒粉を使ったクッキーが好きで、食べたくなったら簡単に作れるように
レシピID : 4373575 公開日 : 17/05/07 更新日 : 17/05/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (8人)
2021年10月29日
写真
王様の妹
去年に続き焼きました！ザクザク食感が食べ応えあって美味しいです♪ 型はおばけとかぼちゃ♪
#全粒粉 #クッキー #ハロウィン
2020年4月14日
写真
王様の妹
メープルシロップを蜂蜜で代用。簡単でヘルシーなレシピに感謝です♪
2019年12月13日
写真
タラまよ
香ばしくて美味しかったです！
2019年10月11日
写真
Miyuki（深雪）
ザクザク食感が美味しすぎて手が止まりません♡ごちそうさまでした♪
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Raaanco
全粒粉のクッキー
by Raaanco