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高菜の油炒め

高菜の油炒めの画像

Description

実家の味(>_<)
普通に食べるより油炒めが好き

材料

高菜(1袋)
200～220g
ごま油
大3
鷹の爪
ひとつまみ
★醤油
大1
★みりん
大1
★酒
大1
味の素
3振り
白ごま
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    高菜を食べやすいサイズに切り、★の調味料を合わせておく。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油と鷹の爪を入れて、弱火で香りがたつまで温める。

  3. 3

    写真

    高菜を入れて中火で炒める

  4. 4

    写真

    油がまわったら、★の調味料を入れて炒め合わせる。
    照りがでてきたら、火を止めて味の素と白ごまを加えまぜます。

コツ・ポイント

軽く炒める程度で大丈夫です。

このレシピの生い立ち

母の味を忘れないよう
レシピID : 4374954 公開日 : 17/02/23 更新日 : 17/02/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2019年9月18日
写真
☆kiyomin☆
高菜チャーハンにしたくて作りました。美味しく出来ました♬
2018年3月24日
写真
俊のママ
地元産 高菜があったので作りました。簡単で美味しかったです。

つくれぽありがとうございます。 地元産の高菜いいですね～

2018年1月18日
写真
3人のアラフォーママ
簡単美味しく出来ました(*^^*)

つくれぽありがとうございます。美味しく出来て良かったです♪

2017年4月2日
初れぽ
写真
かじゅえーん
美味しかったです

ありがとうございます。 初レポ嬉しいです(>_<)

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( )
がちぁ
高菜の油炒め
by がちぁ