アレルギー対応の夕食、たらの唐揚げ

骨が多い身は、大人が 食べる用に、分かりやすく大きく切りました。(子供は一口サイズに)

割引の切り身を買って、２日間漬け込んでも 美味しい節約メニュー。笑

淡白な白身の魚(さわら、さごし、たら)なら、なんでも合うと思います。

なんとかして、白身魚も、美味しく食べたくて試行錯誤。

試しに塩麹をまぶしてあげると、旦那が気に入ったのでレシピ化。