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簡単！はちみつでテリテリ♪ブリの照り焼き

簡単！はちみつでテリテリ♪ブリの照り焼きの画像

Description

お正月以外でも、とっても簡単で美味しいブリの照り焼きです＾＾

ハチミツを使って、簡単にテリが出ます(´∀｀)

材料

ブリの切り身
３～４切れ
ハチミツ
大さじ２
みりん
大さじ３
醤油
大さじ３
小麦粉
適量

作り方

  1. 1

    ブリの切り身はキッチンペーパーで表面の水分を軽く拭き取り、小麦粉をまぶす

    水分を拭き取ることで、臭みが出るのを防げます

  2. 2

    写真

    フライパンに油を大さじ１(分量外）をしき、中火でブリを焼いていく

  3. 3

    写真

    両面を焼いたら、一度ブリを取りだし、キッチンペーパーで綺麗にする

  4. 4

    写真

    ハチミツ、みりん、醤油を入れ、中火で一煮立ちさせる

  5. 5

    写真

    ブリの切り身を戻し入れ、２～３分タレを絡めるようにして焼く

  6. 6

    このままでも美味しいですが、コッテリが好きならここにバター大さじ１程度を加えても美味しいです。

  7. 7

    写真

    魚の臭みが気になる方は、少しショウガチューブを加えるとスッキリとして食べやすいと思います＾＾

コツ・ポイント

ブリの照り焼きって、チョット特別な料理って感じる方がいるかも知れませんが、実際はフライパンであっという間に作れちゃうんです＾＾

このレシピの生い立ち

簡単にハチミツでテリが出るブリの照り焼きが、我が家の定番です＾＾
レシピID : 4376061 公開日 : 17/02/27 更新日 : 17/02/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

29件 (23人)
2019年1月29日
写真
noinoi0801
これで何度目かわからないぐらい作ってます。家族のお気に入りです！

何回もありがとうございます(^^)照り照りですね^^

2018年5月28日
写真
noinoi0801
子供が初めてブリ照りを完食しました！バターの隠し味が絶妙です！

初めて完食！何て嬉しい(*^^*)本当にありがとうございます

2018年3月29日
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クックE662AA☆
魚が苦手な子供達(特に娘)も完食しました～☆美味しかったです☆

お魚苦手なお子さんも食べてくれてて感激です＼(^^)／

2018年3月4日
写真
リリンgo
短時間でテリっとできました！レシピありがとうございます☆

とっても美味しそうです＼(^^)／つくれぽ感謝です(*^^*

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( )
3姉妹母ちゃんMin
簡単！はちみつでテリテリ♪ブリの照り焼き
by 3姉妹母ちゃんMin