グリラー&揚げ餅のカレーうどん
作り方
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1
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最初に揚げ餅を作ります。
食べやすい大きさに切った完全に乾燥させたお餅をきつね色になるくらいまで油で揚げる。
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2
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セロリを1cm幅くらいに斜めに切る。
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3
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鍋に水500mlを沸かし、カレールー、めんつゆ、グリラー、うどんを加え加熱する。
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4
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ルーが溶けてきたら弱火にしてセロリを加え
ルーが完全に溶けてとろみが出てくるまで煮込む。
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5
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器に盛り、揚げ餅をトッピングしたら
出来上がりです(*^_^*)
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コツ・ポイント
ジョンソンヴィルの肉汁で、こくがでます(^_^)/
余った揚げ餅は塩や醤油をかけておやつにしてくださいね♪
余った揚げ餅は塩や醤油をかけておやつにしてくださいね♪
このレシピの生い立ち
お正月に余ったお餅の消費がしたくて考えました!
カレーうどんにグリラーを添えてボリューミーで贅沢な1品です♪
カレーうどんにグリラーを添えてボリューミーで贅沢な1品です♪