鶏むね肉のハニーマスタード
gumeee
作り方
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1
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鶏胸肉をフォークで適当に刺し、食べやすい大きさにそぎ切りする。
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2
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ビニール袋に、①の鶏肉と〇の調味料を入れて揉み込み、20分くらい置く。
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3
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★の調味料を混ぜ合わせておく。
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4
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20分後、鶏肉の袋に小麦粉を入れて混ざるように軽く揉み込む。
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5
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フライパンにオリーブオイルをひき、鶏肉を火が通るまで焼く。
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6
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両面こんがり焼けたら、★の調味料をまわしかけ、絡めるように少し炒めて完成！
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コツ・ポイント
鶏肉を焼くとき、触りすぎると小麦粉の衣が剥がれやすいので、触りすぎないようにすると見た目がキレイに出来ます(^^)
このレシピの生い立ち
少し残ったハチミツを使い切りたくて。
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gumeee
