小松菜と薄上げの和え物の画像

Description

作り置きにもオススメの副菜レシピです。

材料 (4~5人分)

1袋
1枚
☆めんつゆ
80ml(濃縮タイプは薄めた状態)
☆しょうゆ
大1
☆砂糖
大1
☆ごま油
大1

作り方

  1. 1

    小松菜を一袋分さっと湯がく。その後3㎝くらいにざく切りしておく。

  2. 2

    薄上げは熱湯にくぐらせ余分な油を落とす。キッチンペーパーで水気を拭き、幅約1㎝に切る。

  3. 3

    フライパンを中火で熱し、薄上げを焼き色がつくように炒める。

  4. 4

    ボールに☆の調味料を先に合わせておく。そこに、小松菜と薄上げを入れて味を絡ませるように混ぜる。

  5. 5

    お皿に盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

めんつゆだけでも和え物はできますが、他の調味料を足すことでより美味しく。ごま油が効いて美味しいです。

このレシピの生い立ち

小松菜が安く買えたので作りました。小分けで使うと私は葉物をよく傷めてしまったりするので、1袋使ってしまい、作り置きにしてみました。
レシピID : 4379814 公開日 : 17/02/27 更新日 : 17/02/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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しのちん♡
竹輪も入れてみました。

レポ頂きありがとうございます。竹輪入りもいいですね♡

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はらぺこしろうさぎ
小松菜と油揚げ、相性抜群ですね♪ごま油が風味マシマシで美味しい♡

レポありがとうございます♬ご活用頂き嬉しいです♡

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駆け出し主婦♥
これは簡単ウマイ!!我が家の食卓リピ決定です(*´∇`)

レポありがとうございます(o^^o)気に入って頂き嬉しいです

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しのちん♡
ごま油がいいですね〜

レポありがとうございます(o^^o)私もごま油気に入ってます