ラム酒香る♥️大人なココアマドレーヌ

ボウルにバター、牛乳(生クリーム)、ラム酒を入れて、湯煎か電子レンジで溶かしておく。

別のボウルに卵を割り入れ、砂糖を３回くらい分けて加え、泡立て器でその都度よく混ぜる。

はちみつ、溶かしバター、バニラオイルも加え、よく混ぜる。

生地は、冷蔵庫で１時間以上休ませる。

オーブンを180℃に予熱して温めておく。

型にオイル(分量外)を塗り、8割くらい生地を流して、オーブンで12～15分くらい焼く。