炙り中トロのにんにく山葵葱胡麻よごし
Description
軽く炙った中トロをにんにく、山葵、胡麻、葱などで色々よごしちゃってます。少し強めのお酒にもつまみとして良しな一品。
うまいあれ
材料
（2人分）
作り方
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1
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中トロの切り落としは塩と料理酒で和えておく。
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2
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カイワレ大根を半分にカットしたものと、刺身に入っていたツマを器に盛る。
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3
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バーナーで中トロを炙る。
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4
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刻んだ万能ねぎを胡麻山葵ドレッシングと混ぜる。
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5
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ドレッシングに炙った中トロを絡めて行く。
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6
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器に盛って完成。
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コツ・ポイント
万能ねぎをたっぷり加えるのがポイントです。ドレッシングを多めに和えるとなお良し。
このレシピの生い立ち
スーパーで素敵な中トロの切り落としが特売だったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
うまいあれ
