春キャベツとあさりのパスタの画像

Description

春キャベツが柔らかくてあさりの出汁と合って美味しいです。

材料 (2人分)

1/2玉
1パック
オリーブオイル
適量
日本酒
50cc
バター
20g
だし醤油
大1 1/2
ニンニク
チューブ2cm
輪切り唐辛子と乾燥パセリ
適量

作り方

  1. 1

    あさりは砂抜きしておく。
    パスタは、少し硬めに茹でておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとニンニク、唐辛子を入れて香りが立ったら玉ねぎを炒めてあさりを入れる。

  3. 3

    少し炒めたら、日本酒を入れて蓋をする。
    口が開いたらキャベツをのせしんなりさせ火を止める。

  4. 4

    パスタが茹で上がったらバター、醤油を入れて味を調える。
    最後に乾燥パセリを散らし出来上がり!!

コツ・ポイント

スパゲティの茹で方を少し硬めにしてフライパンに入れて炒めていい加減にして下さい。

このレシピの生い立ち

あさりのスパゲティを食べたいとのリクエストに応えて…
レシピID : 4381454 公開日 : 17/02/26 更新日 : 17/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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クック48M6TD☆
焦がしてしまいましたが美味しかったです(*'▽'*)

レポありがとうございます あさりのだしが絡んで美味しいですね

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mau♡aya
春キャベツとアサリ美味しくいただけました♡ありがとうございます♡

つくれぽありがとうございます 私のより美味しそう!!!

初れぽ
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KYO☆aus☆
冷凍の海鮮ミックスで代用しました!美味しかったです

レポありがとうございます 冷凍の海鮮使うとお手軽ですね