ギルトフリー＆グルテンフリービスコッティ

1. 1

   

   ①180°Cにオーブンを余熱します（オーブンレンジでも可）

2. 2

   

   ②ボウルに卵・油以外の原材料全てを入れ、ゴムベラなどでムラなく混ぜます

3. 3

   

   ③Mサイズの卵×1,油大さじ1を入れ、ゴムベラ・時折手で混ぜます
   

4. 4

   

   ④天板にクッキングシートをひき、かまぼこ状に手で成形します

5. 5

   ⑤180°Cのオーブンで20〜25分間焼きます
   
   ※天板が熱くなっているので取り出すときに火傷をしないよう注意します

6. 6

   

   ⑥表面にこげめが軽くついてきたら、カットします
   
   ※天板が熱くなっているので切る時にも注意してください
   

7. 7

   

   ⑦切った面を上下にし5〜10分程度焼き、また上下を返し5〜10分程度焼きます

8. 8

   

   ⑧しっかり冷やしたら、完成です

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち