詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

未熟成アボカド救済的な

未熟成アボカド救済的なの画像

Description

色的にアボカド剝いてみたけどやっぱりダメだった！！ってときに。写真は食べかけですすみません（笑）

材料 （1.5～2人分）

未熟性だった悲しいアボカド
1個
マグロ刺身（ベーコンでも鶏肉でもいいかと）
200gくらい適当に
オリーブオイル
小さじ２
醤油
小さじ２
わさび
好みで適量
クレイジーソルト
３振りくらい
とろけるチーズ
溶けたら被るくらい
黒粒コショウ
適量

作り方

  1. 1

    アボカドを一口大に切る。
    マグロ（ベーコンとか鶏肉とか）も一口くらいに。

  2. 2

    耐熱皿にアボカド、マグロ（ベーコン・鶏肉）、とろけるチーズの順にのせる

  3. 3

    上からクレイジーソルト、醤油、オリーブオイルをまわしがけ、水分あるところにわさびをおいておく。

  4. 4

    ちなみに少し塩コショウしたかったらしてもいい感じ。ただあんまりやると塩分過多。

  5. 5

    電子レンジにいれて600W・3分くらいでチーン♪オーブンでやると発火するかも！って思ったのでそっちではやってません。

  6. 6

    チーズとけてたらできあがり！黒コショウは適度に好みで！

コツ・ポイント

あんまり熱しすぎるとマグロに完全に熱がとおっちゃうのでほどほどに。アボカドの上にのっけててチーズ溶けるくらいの時間ならたたきくらいの状態でがんばってくれる。ただ鶏肉とか使った場合は熱が通った方がいいので注意を。

このレシピの生い立ち

冬場はね…。スーパーで買った緑アボカドを熟成してても気温のせいかうまく熟成してくれなくて剝いてみたらダメだったって時が多くてね…。
そんな時でもおいしくアボカド食べるにはどうしよう！って思ったら案外美味しかったのでＵＰしてみました。
レシピID : 4383417 公開日 : 17/02/27 更新日 : 17/02/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
くるせいだー
未熟成アボカド救済的な
by くるせいだー