フグの皮でサブサブサラダ
Description
フグは高いけどフグの皮なら手に入りやすいので
材料
(2人分)
フグの皮
1パック
1束
2枚
半分
5cm
4分の1
その他お好きな野菜
好きなだけ
ポン酢
大さじ3
出汁醤油
大さじ3
酒
大さじ1
フグの皮のパックの中の調味料
すべて
作り方
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1
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パプリカ、きゅうり、大根は千六本に切る
ブロッコリーは固めにゆでる
レタスは小さめにちぎる
水菜は3センチ位に切る
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2
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調味料すべてを混ぜ合わせておく
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3
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サラダボウルに野菜を盛り付け、フグの皮を散らす
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4
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食べる直前に調味料をかけて混ぜ合わせる
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コツ・ポイント
調味料は食べる直前に。
フグの皮の食感がなくなってしまうので。
フグの皮の食感がなくなってしまうので。
このレシピの生い立ち
生野菜を肉ではなく、あっさりとでもしっかりと食べたいと思いました。