半熟とろとろ味付け卵 ～つけだれ再利用～

半熟ゆで玉子を作る

①沸騰した湯に卵を入れる。
②再沸騰したら5分茹でる。
③冷水にとり殻をむく。

ジッパー付きの厚手ビニール袋に、ゆでた玉子とタレを入れ、冷蔵庫で保存。

※一週間以内には食べきること。

カットして完成。

※漬け込み後 2時間～食べられる。