冷めても美味しい厚揚げと大根の煮物☆
作り方
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1
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厚揚げと大根を同じ位の大きさに揃えて切る。
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2
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鍋に醤油以外の水と調味料を入れ落とし蓋をして煮る。大根が透き通って来たら醤油を入れ煮汁がなくなるまで煮る。
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3
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この位までになれば完成☆
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コツ・ポイント
大根が透き通ってから醤油を入れる。
このレシピの生い立ち
大きな大根を頂いたので相性の良い厚揚げとシンプルに煮てみました!
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厚揚げと大根を同じ位の大きさに揃えて切る。
鍋に醤油以外の水と調味料を入れ落とし蓋をして煮る。大根が透き通って来たら醤油を入れ煮汁がなくなるまで煮る。
この位までになれば完成☆