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かぶ葉とハムのぷちクリームペペロンチーノ

かぶ葉とハムのぷちクリームペペロンチーノの画像

Description

クリームパスタは好きだけど、重たいときに✨うち定番の軽➰いクリームペペロンチーノ✴

材料 （2人前）

パスタ
200g
■ ★具★
かぶ葉
1束ぶん
ロースハム※うちは自家製
100g
オリーブオイル
大さじ3
ニンニクスライス
1片分
鷹の爪
お好み
鶏ガラスープ(顆粒)
大さじ1〜1.1/2
※生クリーム
100cc
※茹で汁
50cc
※ニンニク醤油(うち自家製)
大さじ1

作り方

  1. 1

    パスタを表示時間より1分短く茹でる。※若しくはお好みの硬めで

  2. 2

    フライパンに具を全て入れて弱火で火を通しておく

  3. 3

    パスタを鍋からそのままフライパンに投入し、茹で汁50ccと加え強火にする

  4. 4

    生クリーム100ccを加え馴染んだら出来上がり❗

コツ・ポイント

パスタを茹でてるときにフライパンで弱火じっくり。

このレシピの生い立ち

あるもの定番の味付け(笑)
レシピID : 4384631 公開日 : 17/02/28 更新日 : 17/02/28

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かぶ葉とハムのぷちクリームペペロンチーノ
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