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みじん切りにしたにんにくを、オリーブオイルでこんがり色がつくまで炒める。
トマト缶を入れて、しばらく炒め、コンソメスープのもと・ウスターソース・ケチャップ・塩コショウで味を整える。これでトマトソースの完成。このとき同時に、スパゲッティのめんをゆでておく。
別のフライパンで、千切りにしたピーマンと食べやすい大きさに切ったウインナーをサラダ油で炒める。
2で作っておいたトマトソースを加えてなじませ、ゆであがった麺も一緒に炒めてできあがり♡