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ひき肉にみじん切りしたニラ、塩胡椒を混ぜて
春巻の皮に細く乗せて包む。
小麦粉で閉じなくていいです
フライパンに油を大さじ1熱し
弱火でじっくり蓋をして焼く
ひっくり返して焼き色をみて
出来上がりです。