炊き込みごはん
Description
鶏肉はごはんと一緒に炊かずに別調理。格段に味に差が出ます。
HANNASARAH
作り方
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1
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鍋に白だししょうゆ、水カップ２杯を沸騰したら鶏のひき肉を加え、煮汁が透明になったら火を止め、鶏肉をざるにあげる
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2
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炊飯窯に洗ったお米を入れ、煮汁を入れ３合のラインまで水を入れ調整する。野菜をすべて加え、炊く
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3
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炊き上がったら、ひき肉を加え全体をさっくり混ぜる
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コツ・ポイント
鶏肉はごはんと一緒に炊かずに別調理。格段に味に差が出ます。
このレシピの生い立ち
夜のうちに仕込めるので、朝が楽ちん。寝坊したい朝こそ、炊き込みご飯に限ります
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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HANNASARAH
