低糖質レシピ☆ココナッツヨーグルト

瓶、スプーンを熱湯で煮沸消毒しておく。
ココナッツミルクをパックのまま湯煎にかけて溶かし、45℃程度にする。

瓶にココナッツミルク、カプセルから出したプロバイオティクスを入れて、スプーンでよく混ぜ、キッチンペーパーで蓋をする。

40℃で20～24時間発酵させ、その後冷蔵庫で冷やしたら、一度よくかき混ぜて、再度冷やしたら完成！