春の味☆紅菜苔の大蒜炒めの画像

Description

3分で出来る、春の味。(*´∀`)♪

材料 (2人分)

紅菜苔
1パック
大蒜
1片
小さじ1
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    紅菜苔を洗い、一口大の長さにカットする。
    大蒜は微塵切りに。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、大蒜の香りを出す。

  3. 3

    紅菜苔を入れ、上下を返しながら30秒〜1分程炒める。
    塩を振って一混ぜしたら、出来上がり。

コツ・ポイント

✳︎紅菜苔は火が入りやすく、半生位が美味しいです。
火が入り過ぎない様に気を付けて下さい。
✳︎菜の花に味が似ているので、菜の花で炒めても美味。

このレシピの生い立ち

夫は生で食べるのが好きな紅菜苔。
さっと火を入れた方が美味しいだろうなー、と思って。
レシピID : 4386385 公開日 : 17/03/01 更新日 : 17/03/01

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