煮干をおやつに●煮干いりゴマ飴クッキー

バターと砂糖をボウルに入れクリーム状になるまで混ぜて、卵を入れ混ざったら、細かくちぎった煮干、小麦粉を入れ一つにまとめる。
時間に余裕があれば30分ぐらい生地を休ませる。

１をオーブンシートを敷いた鉄板に起き、上にラップを敷いて手で均一に伸ばしてから、暖めておいたオーブントースターで10分焼く。アルミホイルをかけてさらに5分焼く。

●の材料を鍋に入れて煮る。沸騰してきたらごまを入れ、熱いうちに２に流し均一になるようにして、オーブントースターで5分ぐらい焼く。