ブロッコリーとニンニクの蒸煮

ブロッコリーは加熱すると栄養素が減るので蒸す方が良いです。茹でる時は短時間で茹でた後は水にさらさないでザルに上げて水切りすると良いでしょう。

ブロッコリーはビタミンC.E.B.鉄分、βーカロテン、カルシウムを含む栄養化の高い野菜です。肌の細胞膜を安定させ、老化を遅らせる作用のあるエキストラバージンオイルをかけて、簡単に美肌を作れる様な一品を考えてみました。