ヨーグルトアート ヨーグルトムースケーキ
すずむし☆ひとこ
作り方
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1
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水にゼラチンを振り入れて、ふやかしておく。
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2
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ヨーグルトに牛乳・グラニュー糖を加えよく混ぜる。
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3
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生クリームを7分立てに泡立てておく。
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4
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ゼラチンを湯煎で溶かすか、レンジで10秒～溶かす。
レンジの場合、沸騰させないように注意してください。
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5
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2に4のゼラチンを加えて素早く混ぜておく。ダマにならないよう素早く！
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6
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泡立てた生クリームを加えて、ヘラで優しく混ぜる
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7
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容器にスポンジケーキを適当な大きさに切りながら敷き詰める。
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8
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6のヨーグルトムースをスポンジの上からかける。
冷蔵庫で1時間～冷やし固めます。
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9
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最後にお好みの果物を飾れば完成。我が家はみかんの缶詰めです。
写真はお皿に取り分けたもの。
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10
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カップに入れるとかわいいです
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コツ・ポイント
果物は甘酸っぱいものがヨーグルトムースに合います。
このレシピの生い立ち
子供と一緒に作れるデザートを考えました。ヨーグルトでさっぱりと美味しい！ついつい食べちゃうレシピです。
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