カップ計量:すぐできるきな粉蒸しパン
Description
レシピID 3861480をアメリカで入手しやすい材料と計量法でアレンジしました。簡単です
ごごんた
材料
USカップ1 (100g)
大さじ4強 (20g)
小さじ1
塩
ひとつまみ
三温糖
大さじ3強(36g)
牛乳か豆乳
US 半カップ (120cc)
作り方
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1
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小麦粉、きな粉、ベーキングパウだを振るって、砂糖、塩を加えて混ぜます
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2
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牛乳(あるいは豆乳)を足してヘラかスプーンでざっくり全体に水分が渡るように混ぜます。捏ねないように
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3
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蒸気がわーっと立っている蒸し器に、アルミカップやシリコンカップに生地を落とした型を並べます
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4
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布巾を巻いた蓋をして、15分蒸したら出来上がり。ようじで念のため生地がついてこないことを確認しましょう
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コツ・ポイント
オリジナルレシピでは牛乳と砂糖を混ぜますが、その手順は無しでも行けました。どらいフルーツやナッツをたしても良さそう。
このレシピの生い立ち
突如おやつが食べたくなりたどり着いたレシピをアレンジ。パッカリ割れて、懐かしいおいしさで感激しました。日本が恋しいなあー
ごごんた
