おからでホワイトソース

おからでホワイトソース

Description

おからをたっぷり食べられる、小麦粉無くてもOK、糖質オフなホワイトソース。一気に混ぜていいので本当のベシャメルより楽チン

材料 (4人分)

生おから
200g
牛乳
2cup
バター
大さじ2
塩、胡椒(使うバターで加減)
【好みで】小麦粉
大さじ1〜2

作り方

1

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バターを溶かし、おからと牛乳を入れて混ぜる。火は弱火で。

2

写真

おからと牛乳がしっかり混ざったら火を中火くらいにし、くつくつなるまで火にかける。

3

くつくつしたら弱火にして5分くらい煮込み、塩胡椒で味を整えて完成

コツ・ポイント

バター、おから、牛乳は一気に混ぜてOK。どろりとした感じなので、とろみが欲しい場合は小麦粉を入れてください。タイミングはどの時点でも大丈夫でした。(写真は小麦粉入りのもの)

このレシピの生い立ち

兎に角、おからを主食として食べたくて
レシピID : 4388513 公開日 : 17/03/02 更新日 : 17/05/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/10/07

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心置きなく食べれますね。次はサイリウム入れてみたいと思います。

あきゅ

18/01/16

写真

とっても簡単!ドリアにしたらおから感も気になりませんでした。

☆らん_ちゃん☆

ありがとうございます!お役に立てれば嬉しいです

17/07/10

First tsukurepo mark
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簡単にできて美味しかったです。ありがとうございました!

ちゃとのすけ

作っていただいてありがとうございます♪