緑茶チャーハンの画像

Description

「もったいないクッキング サンクスレシピ集」(長野県松本市)【リメイクレシピ】

材料 (1人分)

ごはん
中茶碗(150g)
お茶がら
約2回分(20g)
にんじん
5g
ちりめんじゃこ
4g
少々
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    冷凍しておいたお茶がらを解凍し、水分をしぼる。

  2. 2

    1をフライパンで空炒りする。(30秒ほど)

  3. 3

    ちりめんじゃことにんじんを加え、オリーブオイルを加えてよく炒める。(1分ほど)

  4. 4

    塩、こしょうをしてごはんを加えてからさらによく炒めて、出来上がり。

コツ・ポイント

茶がらの水気をしっかりと取る。

このレシピの生い立ち

長野県松本市では、食品ロスを減らすため、松本大学地域づくり考房「ゆめ」◎いただきます!!のメンバーと連携して「もったいないクッキング サンクスレシピ集」を作成しました。
レシピID : 4389166 公開日 : 17/07/20 更新日 : 17/07/20

このレシピの作者

消費者庁
消費者庁では、食品ロスの削減に向けた様々な取組を行っています。消費者庁のキッチンでは、消費者の皆様が食品ロスを削減する際に参考となるレシピを紹介しています。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
アクセル☆
たまごも追加で☆ お茶殻も美味しく食べれてイイですね♡(´ω`*
初れぽ
写真
きらり流れ星
卵も入れて。違和感なくとても美味しく頂きました。ご馳走様♡ 

いつもつくれぽ、ありがとうございます。また作って下さいね。