雑穀ご飯&ホットケーキミックスで赤飯饅頭

ホットケーキミックスに水を足し、耳たぶくらいの硬さになるまでこねます。固いようなら、少し水を足してください。

丸めて、ラップをかけ、30分程度やすませます。

ご飯を小さめのおむすびします。

蒸気のあがった蒸し器で10分蒸せば完成です。